[简朴自然的饮食习惯让孩子更健壮]

发布时间:2019-01-09 15:42:30   来源:疾病    点击:   
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现在有种养孩子的说法教照书养,就是孩子一切都以书本上的数据为准,孩子的一切饮食,穿着甚至是心理健康,都按照书上的标准来执行。其实这完全没有必要。喂养孩子,还是简朴自然一点好,这样养出来的孩子更接地气,这样养出来的孩子有时候反而更健壮。

体重一定要“达标”吗?

我带北辰去做周岁体检。医生急急忙忙地读了数据,严肃地对我说:“你这个孩子体重严重不达标呢。要多给他吃点哦!”

我听了并没有被吓坏。因为回国3个月来,我已经带儿子做过两次体检了,每次都会听到同样的评语和忠告。我已经知道他们所说的“达标”是什么意思了。

北辰从来不是一个“重”的孩子。他在东京出生的时候,我的体重增加了30多公斤,他却只有3.15公斤。一个星期后,我带北辰去体检。田中医生先称我们带去的新尿不湿的重量,记下,然后让我们给北辰换上新的尿不湿,脱掉衣裤,称重。后一次的数字减去前一次的数字,就是北辰的净重了。

将近7个月的时间里,这个一丝不苟近乎繁琐的日本女医生总是告诉我:孩子很健康,体重没问题。她给了我一张表,是美国国家健康统计中心制作的生长曲线图。上面根据儿童不同年龄阶段的体重和身高设计了不同的百分比曲线。只要孩子的数据在1%和100%之间,就属于健康范围。

把北辰出生时的体重身高用铅笔画在曲线上,可以看到,他的体重在15%那一点上,身高则在50%那一点上。田中医生说:“不要把自己的孩子和别人比,而是要和他自己的发展相比。只要孩子的身高体重一直是沿着同一曲线爬升,就不用担心。”

明白这个道理之后,每次中国医生检查了,我就回去比照曲线,发现北辰一直是按照15%和50%的数值发育,我虽然也很希望他长得壮壮的跟院子里其他孩子一样,但北辰从来都是个精力旺盛的孩子,吃多少耗掉多少,我只好让他一直精瘦着,希望他长大以后至少不会有超重的问题。

一年后,我们回到悉尼度假,在巴尔摩的海滩上,我彻底释然了。那里的游乐场上,几百个孩子在奔跑嬉戏,个个都骨感得很,北辰混在里面,实在很普通,很寻常!

现在北辰4岁9个月,身高110厘米,体重16公斤,不偏不倚,正好是15%和50%。

没有盐就没有味道、没有力气吗?

最近外婆从成都打电话来,听说我们现在给孩子做菜“当然放盐了”,觉得很欣慰。

长期以来,虽然我一再跟我母亲解释油盐跟高血压和心血管疾病的关系,以及英国政府建议的1岁以内孩子饮食中不放盐,1~3岁孩子每天不超过两克盐,4~6岁孩子每天不超过3克盐的理论,她还是对我们给孩子吃“白味”食物耿耿于怀。她认为,没有“盐味”就不好吃,另外,没有盐就会没有力气,“白毛女”因为没有盐吃,头发都白了!

但事实上,现代生活中,我们不是缺盐和油,而是盐和油太多了。孩子吃的奶酪、饼干、汽水、果干儿、花生酱里,不管你的味蕾是否能够品尝到,都放有盐和油。盐并不是唯一的味。辣,酸,甜,冷,热,哪怕一点烧焦的糊味,都是味。只是习惯了盐味的舌头,会盼望更多的盐!

北辰和小儿子天泽的饮食习惯,证实了口味不是天生的,而是后天培养出来的。作为我们第一个孩子的北辰,受到我们诚惶诚恐的对待,我们捧着书本亦步亦趋,一点不敢轻举妄动,书上说香料可能引起孩子过敏,我们就一点香料都不给他放,结果北辰到现在都不能吃一点辣的东西,偶然吃到一颗薄荷糖,居然会大叫:“快给我水喝,好辣好辣!”

天泽生下来后,我们忙于工作,缺乏严格监管的他什么都品尝过了。阿姨有一次发现给他舔舔我的四川泡姜,可以让他吃更多的食物,于是几乎每次吃饭都给他嘴里塞一小块姜“开胃”。结果,现在天泽很爱稍微辛辣的食物。

但因为从小限制吃盐,两个孩子对清蒸鱼,白煮虾,不放盐的青菜和排骨都很爱吃。原汁原味,本就应该是最美味的!

乖乖再吃一口!

身为女人,恨不能每顿都可以少吃一口,养孩子的时候却都恨不能让他再多吃一口!

孩子长胖一点确实有好处,北辰每次秋季腹泻,我都希望他的“底子”要是厚一点就好了,胖的孩子至少看上去更经得住折腾啊。可是,要把一碗饭给北辰喂完,从来不是一件容易的事。许多家长给孩子喂饭,都会越喂越执着,都想把最后一勺饭让孩子吃完。我曾经也有一样的想法。可是这最后一勺饭往往是最难喂进去的。大人越是热切地想喂,孩子就越是逃避拒绝。这种推拉的游戏,最后往往以大人一方失去耐心结束。

一次去小姑子家吃饭,发现小姑子喂了几勺,孩子拒绝,她就歇手了,由着孩子剩下小半碗。我诧异她不担心孩子没吃够,她说:“不欠最后那一口。”

小姑子并非不心疼孩子,她的理论是:孩子1岁以后生长速度减慢了,饭量自然也就会减少,一般只是成人饭量的三到四分之一;而且两三岁的孩子一会儿果汁,一会儿饼干,一会儿酸奶,东一口西一口,看上去不起眼,但这些健康的零食加在一起,却已经为孩子提供了不少能量和营养了。家长应该关心的是,自己是否为孩子准备了富于营养的食物,即由你来决定吃什么、什么时候吃,但吃多少得让孩子决定。


吃什么?

北辰爱吃肉,但从一岁半开始,他就拒绝吃蔬菜。我们把蔬菜伪装成各种模样和口味给他吃,都被立刻识破揭穿。我们除了设法给他更多水果之外别无他法。

回到悉尼,体检时,社区医生老太太却跟我们说没关系,她见过到7岁都不吃蔬菜的孩子,照样健康聪明得很。我相信她的话,不光因为那个7岁的孩子,更因为我知道她自己就是5个孩子的母亲,4个孙子的祖母。

在东京怀孕的时候,医生跟我说:“你的身体会告诉你需要吃什么。”我相信对孩子来说也一样。果然,北辰从半年前开始吃蔬菜,还点名――“我要那个绿的”。

回想起来,北辰可能是被我们给着意栽培出来的肉食主义者,天泽却因为受的关注和约束相对少一些,反而养成了可能更科学合理的饮食结构:他吃蔬菜水果,一定量的肉和蛋,大量的馒头面包米饭面条,跟书上的食物金字塔一模一样。虽然我们相信肉,特别是牛肉可以给孩子的智力发展提供大量的蛋白质和热能,但在天泽身上,顺其自然明显发挥了更大的威力。

在澳大利亚,我们身边几乎每个人都有一段减肥的经历,因此我们对孩子食物关注的一个重点就是控制甜食,避免孩子从小养成吃甜食的习惯。

我的父母永远不能理解为什么我们居然会剥夺一个孩子吃糖的机会,可这就是我们这个时代的现实。我们这个时代里,已经有太多的盐,太多的油,太多的糖,太多的各种诱惑,只有让孩子从小“少吃”,帮他养成一种俭朴自然的饮食习惯,才会让他终生受益。

很多父母因为没有育儿经验,都是头胎照书养。可是当孩子养大后,发现,养孩子也没什么,于是二胎就照猪养了。等孩子长大一些后,他们往往会惊人的发现,照猪养的二胎要比照书养的头胎孩子要健壮很多,不仅仅是身体更加强壮,而且还少生病。这就是简谱自然养孩子的好处,让孩子接受生活的磨砺,对孩子的成长更有好处。