别再害怕主食,米饭减肥法学起来 代替米饭的主食

发布时间:2019-01-09 15:53:56   来源:中医    点击:   
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从很多减肥的朋友口中听说,减肥不能吃主食,主食热量高,会发胖。但是,不吃主食怎么管饱呢?饿了不是会吃得更多吗?有些人每天三碗米饭也瘦得跟杆一样啊。今天就告诉你,白米饭不发胖,还能减肥呢!

1、“碳水化合物=肥胖”原来是错的!?

每每提到饮食减肥的时候,大多数妹子都会选择不再摄入米饭类食物吧?虽然我们都觉得“碳水化合物是减肥的敌人”,但是米饭中的碳水化合物含量却比我们预料中的要少得多。

根据日本sunnyhealth公司发表的《富含碳水化合物的食品·食材分类排行》中显示,白米饭的碳水化合物含量为37.1%。与此相比,意面(干)的碳水化合物含量为72.2%,韩国年糕的含量为50.3%,普通方包的含量为46.7%......随便哪一个都比米饭的含量要高得多!

而且,相比起其他碳水化合物而言,米饭能给人更多的饱腹感。又由于米饭的形状为粒状,消化吸收的速度较为缓慢,咀嚼时亦容易获得饱腹感,是对于减肥而言非常理想的食物。

2、如果碳水化合物摄入不足......

①容易累

我们的身体里如果碳水化合物摄入不足的话就会容易疲劳,集中力低下。

②大脑能量不足

碳水化合物经过分解之后的“糖分”是维持大脑运转的唯一营养素,不吃碳水化合物的话脑袋就没法正常运转,一不小心就会发呆,甚至给肝脏造成负担。

③肌肉量减少

身体能量不足时我们的肌肉力量就会下降,甚至上下楼梯都会觉得辛苦。另外,能量不足时我们的身体就会开始将肌肉分解成氨基酸来补充能量,后果就是肌肉量越来越少。

要知道,保持住一定的肌肉量可是你提高身体基础代谢率的关键之一,想要再也吃不胖,减脂增肌才是真正的变瘦王道。所以规整到真正能变瘦不复胖的人的经验来看,适宜的运动量也是无论如何都不能少的哦。

而吃米饭好处可不少!

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事实上,米饭对减肥来说能起到非常好的效果。因为米饭和面包、面条等主食相比消化吸收率更高,是拥有高持续性的优质能量源。

别小看了这些能量,小小的一碗米饭能量就可以帮助大脑活性化,米饭中富含的维生素B1对大脑的运作也非常有用。也含有丰富而均衡的钙、铁、亚铅等矿物质和维他命B群、食物纤维等。意外地蛋白质含量也有不少,150g的米饭里面含有约3.75g的蛋白质,可以均衡地摄取必要的氨基酸。

不少胖妹纸们日常里的饮食结构都是垃圾食品和高热量零食,相较之下,一碗白米饭既能填饱你的胃和嘴巴,又能有恰当的能量提供,会更健康而热量更低哦。想象着你多吃一口饭就少吃了一包薯片,这么算来,认真地吃下一碗白米饭真的是你开启减肥之路的好选择。

3、冷饭对减肥更有益?

网络上也一直有所盛传,其实相比起热饭而言,冷饭更能让人瘦下来,其中的秘密就是冷饭会生成一种叫“抗性淀粉”的成分,这种成分能抑制血糖值和血液胆固醇的上升,对于保持体形来说非常有用。另外这种成分还有通便、预防亚健康与老年病的作用。

另外由于冷饭相对热饭来说比较硬,通常会保持着颗粒的状态,会让消化吸收的速度变慢,让我们的身体没那么容易胖起来,在减肥的同时还对健康有益,好处多多。

■饭团减肥法

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饭团减肥法可不是一天到晚就只吃饭团子这么不人道哦~必须要好吃又减肥!当然了,没头没脑地吃饭肯定是不行的,就像无计划的节食对身体来说反而有害一样,“饭团减肥法”也有必须遵守的法则。

下面让我们来看一下“饭团减肥法”的两大法则。

(1)饭团分为一日3~4餐

煮饭时放入2~3杯米,推荐加入少许糙米一起煮,能提升营养价值之余,也能增加纤维素的摄入,对解决减肥人群的便秘问题有所帮助。

早餐时食用1~2个饭团,午饭2~3个,晚饭1个。饭团中可加入干木鱼、梅干、紫菜等辅料。另外也建议积极地食用沙拉、烩菜等食物,保持营养均衡。

(2)减肥过程中不能食用点心类食物

在减肥期间,米饭以外的碳水化合物(如面条和面包、意面等小麦制品、年糕等)自然是不能进食,薯类、肉、鱼、糖分高的水果、酒、糖果等也应尽量避免食用。肉类的蛋白质和蔬菜的维生素、纤维素等都是人体必须的,但减肥期间要控制好几大营养素的摄入均衡才行。如果你的自制力比较差,不妨每天一顿碳水、一顿蛋白这样分开摄入营养哦。

而饮品应以白开水和茶为主,含糖的果汁也是违禁品。

首先尝试个1~3周,再观察情况看看吧!至今为止未能将减肥坚持下去的妹子,如果以米饭为主食的话,因为饥饿感相对较弱,能更轻松地坚持下来。在节食的同时进行适量的运动,早日变成理想体型吧!

米饭也能变成减肥饮品?

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你听说过米奶吗?不同于喂食宝宝的米奶,也不是“米酒”类的制品。它是近年来悄然兴起以稻米为原料所制成的像牛奶一样的饮品。在美国,米奶被很多素食主义者所推崇,是牛奶的植物性替代品。

米奶饮品中糙米含量较多,其中含有大量的维生素、矿物质、植物纤维等。更能舒缓压力、帮助睡眠、防止肥胖,对美容和减肥来说都是非常有效的。另外,牛奶一般脂肪含量较高,而植物性原料的米奶就没有这种烦恼。

买不到米奶也不要紧,简单的米汤也能作为替代的饮料,不喜欢喝白开水的妹子,不妨多多尝试这类自制的健康饮品。多喝这类健康的饮料,不仅美味,也能给你的身体补充够足够的水分,对排毒、减肥和美容都是不可多得的。

除了米汤,柠檬水、各类的花草茶饮都是不错的选择,当然啦,要坚持不加糖才更好哦。

结语:减肥人不吃米饭是害怕其中的碳水化合物,这是发胖元凶,事实上米饭中的碳水化合物比你想象的要少得多,相反,如果摄入量不足,还会对身体造成副作用。米饭没有大家想的那么可怕,科学饮食,更利于减肥瘦身。